tel. 347 911 55 69

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Via Fanzio 29   -  Qualso di Reana del Rojale (UD)

La Qualità esige il suo tempo

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ABERDEEN ANGUS URUGUAY

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Siamo una trattoria con lo stile slow food.

Le nostre pietanze sono tutte preparazioni espresse.

La carne viene tagliata solo al momento della cottura.

Perchè è la qualita' dei prodotti e non il tempo che fà la differenza .

La Qualita' esige il suo tempo...

Aberdeen Angus Beef Uruguay

il Filetto - la Costata - la Fiorentina

il Cuberoll - il Bisteccone

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la Tagliata di Black Angus - la Tagliata di Faraona

la Tagliata di Anatra  - la Tagliata di Pollo

il Gulash di Black Angus - il Baccalà alla Vicentina

il Nostro Frico e polenta - il Formaggio con i Funghi

la Polentina del "Mulinar"

la Tartara di Black Angus

la Bresaola di B. Angus

con la vinagrette al Whisky Torbato

il Tomino a modo nostro

il Torcione di Petto d'Oca Affumicato

il Tagliere di Affettati Misti

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a "Mignestre di Fasui cul Uardi"

la "Sope di Tripis"

i "Fregoloz" con il crudo e la "scuete fumade"

le Crespelle con Radicchio Trevigiano, lo Speck e le noci

il Risotto ai funghi Porcini e misto funghi di sottobosco

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